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人気ブログランキングへ京都の空は、晴れたり曇ったり、小雨も降ったりしています。一雨ごとに、春に近づいていきますね。
さて、先日河原町二条にある「即今 藤本」さんに伺いました。
桜田さんで腕を磨かれた藤本宏和さんが、昨年12月に開店されたお店です。
入り口をくぐつて 正面には
古唐津にお花を生けられて
8席のカウンター 背中側には大きな牛の絵
お茶室のように造られたかったと言うことでした。お洒落だけれどくつろぐ空間です。
カウンターは畳ばり
最初にしそ煎茶を頂き
食前酒と焼きごま豆腐
うにとみぞれがけ
飯蒸し いくらの醤油漬けと柚子
とろとヒラメのお造り
ぐじの蕪蒸し
おすすめのお酒を
のれそれ まながつお 自家製からすみ 菜の花
白いぶり大根
しめのご飯は
スモーサーモンのお茶漬け
果物は
メロン イチゴ オレンジ
マドンナ自家製のお菓子
粒あんをホワイトチョコレートで包み のし梅と抹茶で季節感を表現されています。
最後にお薄
とにかく美味しく 美しいお料理でした。夜には、器もさらに素晴らしいものが拝見出来るそうです。
カウンター下が
ほんのり暖かかったり お心遣いもとても感じるお店でした。
⭐️お知らせ⭐️
明日 18日(日曜日)は京都マラソンの為
オークレールもお休みさせて頂きます。
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました
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